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南極の地で大奮闘!女性南極調理隊員の挑戦!
南極 シェフ 綿貫 淳子氏の講演会
セミナー
2023.09.06
~SDGsが生んだ大ヒット商品「悪魔のおにぎり」誕生秘話~
【
講演概要】
■食品ロスと戦う南極生活
■食品ロスを減らすためにできること
■「悪魔のおにぎり」誕生秘話
■食の重要性とコミュニケーション活性化
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